Surtout connu pour son activité agricole, Grangeneuve est également actif dans la formation professionnelle pour les métiers de l'intendance, ainsi  que la formation continue et le conseil en économie familiale.

Les gestionnaires en intendance CFC et les employé-e-s en intendance AFP travaillent dans différents établissements tels que les homes, hôpitaux, foyers de jour, crèches, institutions, hôtels et entreprises. Leurs compétences sont multiples, les actitivtés sont liées aux domaines de l’accueil, conseil et service aux clients, au nettoyage et aménagement de locaux, à l’entretien du linge ainsi qu’à la composition, préparation et distribution de menus. L’intendance a un impact important sur la réputation d’un établissement.

Les différentes activités proposées lors de la manifestation "L'intendance c'est TOP!  s'adressent aux professionnels du domaine de l’intendance et de l’hôtellerie, la relève de la profession ainsi qu'à un plus large public de tout âge. 

Pascal Toffel
Directeur
Grangeneuve            

 

Carla Richon
Présidente Ortra intendance
Fribourg

journée tout public

VENDREDI 20 MARS 2020
Journée des professionnels de l’intendance

Conférences et exposition

  • Conférences sur les thèmes « Historique de la formation, Foodtrends, Habitat et bien-être, Textiles jetables et durabilité » avec différents intervenants suisses et internationaux. Le tout avec une traduction simultanée !

  • Visite libre de l’exposition a vant et après le repas (env. 20 stands avec des nouveautés, des informations, des démonstrations...)

  • Repas en commun

  • Des tables rondes sur différents sujets seront organisées en petits groupes durant l’après-midi

Partie officielle

  • Dès 16h30, partie officielle, suivie d’un apéritif et animation par les apprenants

  • Dès 18h30, souper des sponsors et des officiels, sur invitation

SAMEDI 21 MARS 2020
Journée Portes ouvertes des métiers de l'intendance

  • Présentation des métiers de l’intendance

  • Informations, animations, démonstrations et ateliers liés aux différents domaines d’activité de l’intendance, pour petits et grands

  • Concours pour les apprenants et le grand public

  • Espace sponsors

  • Place pour fournisseurs de produits et prestations dans l’intendance et l’hôtellerie

  • Marché de produits alimentaires de saison fabriqués à Grangeneuve (légumes, produits laitiers, viande, vin)

  • Marché de produits fabriqués dans les différentes entreprises formatrices

Durant les deux jours, de nombreuses spécialités culinaires attendent les participants et visiteurs. De plus, le samedi, nous vous proposons de délicieuses pâtisseries avec le café.

Sponsors

agriscuola Plateforme didactique de lagriculture
schulthess
wetrok hygiene for life
hepro
Direction de la santé et des affaires scolaires DSAS
Promotion Santé Suisse
Je mange bien je bouge bien