Grangeneuve ist besonders bekannt im Bereich der Landwirtschaft. Das Institut ist aber auch aktiv in der Berufsausbildung der Hauswirtschaft und leistet einen wichtigen Beitrag in der Beratung und Weiterbildung.

Die Fachfrau/der Fachmann Hauswirtschaft EFZ und der/die  Hauswirtschaftspraktiker/-in EBA arbeiten in Grossbetrieben wie Heimen, Spitälern, Tagesstätten, Krippen, Seminarzentren, Gastro- und Hotelbetrieben und Grossfirmen. Ihre Tätigkeitsbereiche sind sehr vielfältig mit  Gästebetreuung und Service, Reinigung und Gestaltung von Räumen,  Wäscheversorgung sowie Ernährung und Verpflegung. Der gute Ruf eines Betriebes wird durch die Hauswirtschaft mitgeprägt.

Der Anlass "Intendance c'est TOP!" richtet sich an Berufsleute aus Hauswirtschaft und Hotellerie, Fachkräftenachwuchs sowie ein interessiertes Publikum jeden Alters. 

Pascal Toffel
Direktor
Grangeneuve

 

Carla Richon
Präsidentin OdA Hauswirtschaft
Freiburg

FREITAG, 20. MÄRZ 2020
Fachtagung für die Berufsleute rund um die Hauswirtschaft

Referate und Ausstellung

  • Referate zu den Themen „Berufsentwicklung, Foodtrends, Wohnen und Wohlbefinden, Nachhaltigkeit von Vliesstoffen mit verschiedenen Referenten aus der Schweiz und dem Ausland. Mit Simultanübersetzung!

  • Vor und nach dem Mittagessen freie Besichtigung der Ausstellung (ca. 20 Stände mit Neuheiten, Infos, Vorführungen…)

  • Gemeinsames Mittagessen

  • Parallel zur Ausstellung finden am Nachmittag Präsentationen mit Gesprächsrunden in Kleingruppen zu verschiedenen Themen statt.

Offizieller Teil

  • Ab 16.30 Uhr offizieller Teil, gefolgt von einem Aperitif unter Mitwirkung der Lernenden

  • Ab 18.30 Uhr Abendessen für Sponsoren und geladene Gäste

SAMSTAG, 21. MÄRZ 2020
Tag der offenen Tür der Berufe der Hauswirtschaft

  • Vorstellen der Berufe der Hauswirtschaft

  • Infos, Vorführungen und Aktivitäten in den verschiedenen Bereichen der Hauswirtschaft für jung und alt

  • Wettbewerbe für Lernende und Publikum

  • Ausstellungsbereich Sponsoren

  • Platz für Anbieter von Dienstleistungen in Hauswirtschaft und Hotellerie

  • Marktplatz für regionale Lebensmittel (Gemüse, Milchprodukte, Fleisch, Wein), Blumen und Setzlinge aus eigener Produktion von Grangeneuve

  • Marktplatz von Produkten, welche in verschiedenen  Ausbildungsbetrieben hergestellt werden

An beiden Tagen werden die Teilnehmer und Besucher kulinarisch  verwöhnt.
Am Samstag finden Sie ebenfalls ein Kaffeestübli mit feinen Kuchen.

Sponsors

agriscuola Plateforme didactique de lagriculture
schulthess
wetrok hygiene for life
hepro
Direktion für Gesundheit und Soziales GSD
Gesundheitsfoerderung
Ich ernähre mich gesund und bewege mich ausreichend